Laras Kantinchen: Vom Café zum Foodtruck
Elf Jahre lang war Laras ein Café in der Mannheimer Oststadt. 2016 kam der große Schritt: raus aus dem festen Laden, rein in einen gelben Citroën HY. Seitdem gibt es dort hausgemachte Pastrami-Sandwiches und mehr, mal hier, mal da in der Region.
Elf Jahre Café, dann ein neuer Weg
Über ein Jahrzehnt war Laras Café-Bar eine feste Adresse in der Mannheimer Oststadt, mit Stammgästen, die genau wussten, wo und wann sie ihren Kaffee bekommen. Dann kam der Wechsel: weg vom festen Laden, hin zu einem mobilen Konzept auf Basis eines alten Citroën HY.
Aus dem Café wurde Laras Kantinchen, ein Foodtruck mit hausgemachten Pastrami-Sandwiches nach jüdisch-rumänischem Rezept, dazu wechselnde Salate, Suppen und vegetarische Optionen. Dazu kommt Catering für Hochzeiten, Firmenevents und Streetfood-Festivals in der Rhein-Neckar- und Rhein-Main-Region.
Online genauso sichtbar sein wie vor Ort
Auch für kleinere Gastro-Betriebe wird das digitale Auftreten heute immer wichtiger. Eine gute Küche reicht nicht mehr allein, Gäste suchen vorher online, schauen auf Social Media nach und orientieren sich am Google-Profil, bevor sie überhaupt vorbeikommen.
Laras Kantinchen wollte das von Anfang an ernst nehmen, statt es als Nebensache zu behandeln. Eine eigene Seite, echte Fotos und Präsenz dort, wo die Gäste ohnehin unterwegs sind: genau da sind wir eingestiegen.
Was wir gemacht haben
Eine digitale Präsenz, die zu einem Foodtruck passt: authentisch, einfach zu pflegen und so gebaut, dass Gäste den Truck finden, egal wo er gerade steht.
Fotografie
Echte Bilder vom Truck, vom Essen und vom Verkaufsfenster. Die Basis für Website, Social Media und das Google-Profil, statt Stockfotos von der Stange.
Webdesign
Eine einfache Seite, auf der sofort klar ist, wer Laras Kantinchen ist, was es gibt und wie man für Events und Catering anfragt. Auf jedem Gerät gut lesbar.
Performance Marketing
Gezielte Sichtbarkeit in der Region, damit Leute vom Truck erfahren, auch wenn er gerade woanders steht als sonst.
Der Foodtruck in Aktion
Digital sichtbar zu sein ist mittlerweile genauso wichtig wie ein guter Standort. Das war der Anspruch, mit dem Laras Kantinchen in die Zusammenarbeit gestartet ist.
Branding, Webdesign und Marketing aus einer Hand, damit alles zusammenwirkt statt nebeneinander herzulaufen.
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